Câu chuyện Chè Minh Long

Bát Chè xanh đối với chúng ta hẳn là đã quá quen thuộc nó mang đậm nét văn hoá truyền thống giản dị mà gần gũi là khởi nguồn cho sự giao tiếp tình cảm trong cuộc sống thường nhật. Nhâm nhi chén chè là khởi đầu cho những cuộc gặp gỡ hàn huyên của bạn bè tri kỷ, của sự kết nối, của những cuộc giao lưu bất chợt để không quen biết trở thành bạn hay. Chính vì vậy, nó trở thành một loại thức uống không thể thiếu trong cuộc sống của các gia đình Việt.

“Thương nhau múc bát chè tươi
Làm tô mì Quảng anh xơi cho cùng”

Mỗi lần nghe đến câu ca dao này, chắc hẳn ai là người con xứ Quảng cũng nghĩ ngay đến Minh Long một nơi mà ở đó cây chè quanh năm xanh tốt mang hương vị vô cùng đặc trưng của mảnh đất đã từng mang nhiều dấu ấn lịch sử, mang những câu chuyện riêng của người đồng bào Hrê, nó không chỉ giúp cho người dân nơi đây có kế sinh nhai, phấn đấu làm giàu mà còn là những câu chuyện giá trị về sự quan tâm của chính quyền địa phương phát triển nền kinh tế cho bà con người đồng bào. Tại đây, cây chè được trồng từ thời Pháp thuộc với lịch sử tồn tại và gắn bó trên trăm năm, trải qua nhiều biến cố lịch sử đã có nhiều đổi thay nhưng đến nay cây chè vẫn còn tồn tại, điều đó cho thấy nó không chỉ có duyên với con người nơi đây, mà nó hoàn toàn phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu của vùng đất này.

 Nhắc đến những đồi chè xanh bát ngát, một ấm chè nóng hổi thơm nồng với vị đọng lại trên bờ môi, hình ảnh người đồng bào Hrê chăm chỉ sáng mai nao nức đi hái những lá chè tươi ở vùng đồi Minh Long bình yên mà rộn ràng đến lạ.

Chè Minh Long trở thành niềm tự hào góp một phần ghi danh vào những sản vật quý giá của xứ Quảng như: tỏi Lý Sơn, quế Trà Bồng. Minh Long có những đồi chè rộng lớn, chất lượng thơm ngon, mang đậm hương vị tinh túy của đất trời bởi do Chè Minh Long phát triển tự nhiên trong rừng và nương rẫy của đồng bào dân tộc Hre từ lâu đời, có hương vị thơm ngon, ngọt dịu đặc trưng. Chăm sóc chè để đảm bảo chất lượng qua thời gian là cả một quá trình nghệ thuật. Quá trình ấy là một nét đẹp cần được bảo tồn và lưu giữ cho con cháu đời sau.

Chính vì lý do này, Hợp tác xã Dịch vụ Nông – Lâm nghiệp Thành Tiến đã được thành lập với mục tiêu phục hồi và gìn giữ lại giống chè Minh Long đã có từ hàng trăm năm. HTX đã kêu gọi bà con nông dân tham gia vào thành viên của HTX để hướng dẫn trồng, chăm sóc, quản lý theo tiêu chuẩn Vietgap. Nhờ điều kiện thiên nhiên ưu ái, kết hợp với kỹ thuật chăm sóc của HTX, đã mang lại nguồn lợi nhuận cao cho các hộ thành viên. Điều này giúp cải thiện không ít cho đời sống của đồng bào Hrê, các lao động địa phương có công việc với mức lương ổn định, giúp cuộc sống của người đồng bào Hrê từ vùng đất mà đời sống người dân từ còn nhiều khó khăn nay đã ổn định hơn, dần bắt nhịp với sự phát triển của đất nước. Kèm theo đó, chính phủ, địa phương các cấp đặc biệt quan tâm và hỗ trợ hết mức, từ mở rộng quy mô, đưa sản phẩm tham dự OCOP nhằm đưa sản phẩm đến nhiều thị trường tiềm năng hơn, mang lại tiềm năng phát triển giúp cho hương vị Chè Minh Long được bay xa hơn.

Mỗi buổi sớm tinh mơ, các hộ thành viên nô nức lên nương hái chè, tập kết và mang về khu vực sơ chế của HTX. Các hộ thành viên tham gia Hợp tác xã làm việc bất kể ngày đêm cắt, tỉa và phân loại chọn những cánh chè tươi đồng đều, chất lượng, đạt yêu cầu và đóng gói cẩn thận, gắn nhãn mác bắt mắt, bảo quản sạch sẽ và giao cho các kênh phân phối đi khắp vùng miền. Đảm bảo từng lá chè đến tay người tiêu dùng luôn đạt được chất lượng tốt nhất.

 Nhận thấy được tiềm năng phát triển, chính quyền địa phương kết hợp với HTX Dịch vụ Nông – Lâm nghiệp Thành Tiến kêu gọi đồng bào phục hưng, nhân giống và mở rộng quy mô vùng chè trên cả địa bàn huyện, mà vẫn giữ được nguyên những đặc điểm giá trị cốt lõi, hương vị đặc trưng đáp ứng nhu cầu thị trường. Đến nay, diện tích trồng chè Minh Long tăng lên theo từng năm, chất lượng chè ngày một nâng cao, sản phẩm chè được nâng cao về giá trị thương hiệu, tạo được uy tín trên thị trường, thúc đẩy nghề trồng chè truyền thống của huyện phát triển lâu dài trong thời gian đến. 

Hiện nay, thương hiệu chè Minh Long đã và đang được người tiêu dùng tin yêu, đang bắt đầu có mặt ở các cửa hàng OCOP trên địa bàn tỉnh và đã có vị trí ở hệ thống các siêu thị lớn. Sau chuyến hàng đầu tiên, trung bình mỗi ngày Hợp tác xã sẽ cung cấp cho siêu thị khoảng 300 kg chè xanh. Ngoài Coopmart, trong vòng vài ngày tới, sản phẩm chè xanh Minh Long sẽ được tiếp tục cung ứng cho siêu thị Coopmart Bồng Sơn, Coopmart Quy Nhơn (tỉnh Bình Định) và Coopmart Tam Kỳ (tỉnh Quảng Nam)…

Chị Nguyễn Thị Tâm (43 tuổi), phường Nghĩa Lộ, TP.Quảng Ngãi chia sẻ: “Chè xanh Minh Long vào siêu thị, người tiêu dùng như tôi rất an tâm vì xác định được đó là sản phẩm chè sạch, với hương vị thơm ngon đậm đà, vị chát đặc trưng mà không nơi nào sánh được, trước thị trường thật và giả lẫn lộn. Sản phẩm được gói cẩn thận, đẹp mắt với trọng lượng vừa phải để sử dụng vừa đủ cho gia đình mà không lãng phí.

Có thể khẳng định rằng, chè Minh Long của HTX đã có hướng đi riêng trong quá trình hình thành và phát triển của mình để có vị thế trên thị trường ngày nay.